小松菜のツナ和え
- エネルギー 103 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
小松菜のツナ和え
- エネルギー 103 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
ツナのうまみ、小松菜のしゃきしゃき感でくせになる１品。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
このレシピのエピソード
小松菜、ツナに豊富な鉄分はレモンのビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が高まります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
103
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
7.2
g
脂質
7.7
g
炭水化物
1.9
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
348
mg
カルシウム
88
mg
マグネシウム
17
mg
リン
84
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
58
µg
ビタミンA
133
µg
ビタミンD
0.7
µg
ビタミンK
120
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
1.19
g
一価不飽和脂肪酸
1.70
g
多価不飽和脂肪酸
4.30
g
エネルギー
103
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
7.2
g
脂質
7.7
g
炭水化物
1.9
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
348
mg
カルシウム
88
mg
マグネシウム
17
mg
リン
84
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
58
µg
ビタミンA
133
µg
ビタミンD
0.7
µg
ビタミンK
120
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
1.19
g
一価不飽和脂肪酸
1.70
g
多価不飽和脂肪酸
4.30
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
小松菜50 g
-
ツナ油漬（汁含む）35 g
-
A
-
レモン汁小さじ1 (5 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
こしょう少々
-
-
小松菜1/4束 (59 g)
-
ツナ油漬（汁含む）35.0 g
-
A
-
レモン汁5.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は4cmの長さに切ります。
2
沸騰した湯で小松菜を2分ゆで、水にさらして水けをしっかり絞ります。
ゆで時間の目安は２人分です。
3
ボウルに小松菜、ツナ、Aを入れあえたら出来上がりです。
