小松菜のツナ和え 小松菜のツナ和え

小松菜のツナ和え

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

小松菜のツナ和え

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康 管理栄養士

ツナのうまみ、小松菜のしゃきしゃき感でくせになる1品。

このレシピのエピソード

小松菜、ツナに豊富な鉄分はレモンのビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が高まります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
104 kcal
たんぱく質
7.2 g
脂質
7.7 g
炭水化物
2.0 g
コレステロール
11 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
348 mg
カルシウム
88 mg
マグネシウム
17 mg
リン
84 mg
1.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
133 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
58 µg
ビタミンC
22 mg
ビタミンD
0.7 µg
エネルギー
104 kcal
たんぱく質
7.2 g
脂質
7.7 g
炭水化物
2.0 g
コレステロール
11 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
348 mg
カルシウム
88 mg
マグネシウム
17 mg
リン
84 mg
1.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
133 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
58 µg
ビタミンC
22 mg
ビタミンD
0.7 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
    50 g
  • ツナ油漬(汁含む)
    35 g
  • A
    • レモン汁
      小さじ1 (5 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • こしょう
      少々
  • 小松菜
    1/4束 (59 g)
  • ツナ油漬(汁含む)
    35.0 g
  • A
    • レモン汁
      5.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • こしょう
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小松菜は4cmの長さに切ります。
  • 2
    沸騰した湯で小松菜を2分ゆで、水にさらして水けをしっかり絞ります。
    ゆで時間の目安は2人分です。
  • 3
    ボウルに小松菜、ツナ、Aを入れあえたら出来上がりです。