このレシピのエピソード
ブロッコリーに豊富なβ-カロチンは油に溶けやすいビタミンなので、ツナの油も一緒に使ってあえ物に。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
115
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
9.2
g
脂質
7.9
g
炭水化物
4.0
g
糖質
1.4
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
328
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
26
mg
リン
116
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
73
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
113
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
0.7
µg
ビタミンK
120
µg
ビタミンE
2.5
mg
エネルギー
115
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
9.2
g
脂質
7.9
g
炭水化物
4.0
g
糖質
1.4
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
328
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
26
mg
リン
116
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
73
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
113
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
0.7
µg
ビタミンK
120
µg
ビタミンE
2.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ブロッコリー
-
ツナ缶（油漬け）
-
A
-
レモン汁
-
しょうゆ
-
こしょう
-
-
ブロッコリー
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ツナ缶（油漬け）
-
A
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レモン汁
-
しょうゆ
-
こしょう
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ブロッコリーは食べやすい大きさの小房に切り分けます。
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