このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
122
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
11.5
g
脂質
5.5
g
炭水化物
8.2
g
糖質
6.5
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
323
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
37
mg
リン
159
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
177
µg
コレステロール
29
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
109
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
122
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
11.5
g
脂質
5.5
g
炭水化物
8.2
g
糖質
6.5
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
323
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
37
mg
リン
159
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
177
µg
コレステロール
29
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
109
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たら
-
豆腐
-
人参
-
玉葱
-
ごぼう
-
揚げ油
-
Ａ片栗粉
-
Ａしょうがのすりおろし
-
Ａ味噌
-
Ａ三温糖
-
Ａ塩
-
Aこしょう
-
Ａ醤油
-
たら
-
豆腐
-
人参
-
玉葱
-
ごぼう
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揚げ油
-
Ａ片栗粉
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Ａしょうがのすりおろし
-
Ａ味噌
-
Ａ三温糖
-
Ａ塩
-
Aこしょう
-
Ａ醤油
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐は水切りをしておく。ごぼうはささがきにし、水にさらしておく。
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