簡単 新玉ねぎとかぼちゃの和風サラダ

簡単 新玉ねぎとかぼちゃの和風サラダ

管理栄養士のおすすめコメント

かぼちゃは電子レンジでやわらかくしてから使います。材料が少ないのも嬉しく、お弁当にもおすすめな一品です。

栄養価(1人分)

カルシウム
14mg
マグネシウム
15mg
リン
24mg
0.3mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンA
133µg
ビタミンE
2.0mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
19µg
ビタミンC
18mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

使用量

買物量(目安)

かぼちゃ旬
40 g
1/8個未満 (44 g)
新玉ねぎ
10 g
1/8個未満 (11 g)
塩昆布
2 g
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらしたら水けを除きます。

2

かぼちゃは皮ごと洗ったら、濡れたままラップに包みます。

3

電子レンジ(600w)で3分加熱しやわらかくします。※加熱時間は2人分の目安です

4

かぼちゃをフォークで粗く潰し、玉ねぎと塩昆布を加えあえたら出来上がりです。

最近見たレシピ