Name: レンジでシメジ簡単一品
Total time: 5 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: しめじ: 50 g; A: g; にんにく（すりおろし）: 2 g; 酒: 小さじ1 (5 g); しょうゆ: 小さじ1/3 (2 g); 塩: 0.1 g; 粗びき黒こしょう: 少々

レンジでシメジ簡単一品

エネルギー 21 kcal
食塩相当量 0.4 g

レンジでシメジ簡単一品

エネルギー 21 kcal
食塩相当量 0.4 g

つぼみのさんのレシピ

5分以内

にんにくの香りと粗びき黒こしょうの辛味がおいしい一品。電子レンジで手軽に作れます。おつまみにもおすすめ。

手間カット
塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）非アルコール性脂肪肝過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.9 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

1.3 g

カリウム

204 mg

カルシウム

2 mg

マグネシウム

7 mg

リン

55 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

0 mg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.09 mg

ビタミンC

0 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

17 µg

ビタミンA

0 µg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンK

0 µg

ビタミンE

0.0 mg

飽和脂肪酸

0.03 g

一価不飽和脂肪酸

0.01 g

多価不飽和脂肪酸

0.08 g

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.9 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

1.3 g

カリウム

204 mg

カルシウム

2 mg

マグネシウム

7 mg

リン

55 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

0 mg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.09 mg

ビタミンC

0 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

17 µg

ビタミンA

0 µg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンK

0 µg

ビタミンE

0.0 mg

飽和脂肪酸

0.03 g

一価不飽和脂肪酸

0.01 g

多価不飽和脂肪酸

0.08 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

しめじ

50 g
A
- にんにく（すりおろし）
  
  2 g
- 酒
  
  小さじ1 (5 g)
- しょうゆ
  
  小さじ1/3 (2 g)
- 塩
  
  0.1 g
- 粗びき黒こしょう
  
  少々

しめじ

1/2パック (56 g)
A
- にんにく（すりおろし）
  
  1/2片 (2.2 g)
- 酒
  
  5.0 g
- しょうゆ
  
  2.0 g
- 塩
  
  0.1 g
- 粗びき黒こしょう
  
  0.1 g

※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合使用量40g 買物量100g

作り方

※安全に、おいしく料理を楽しんでいただくために

しめじは食べやすい大きさに手でほぐします。耐熱容器に入れ、Aを加えて混ぜ合わせます。

ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で２分加熱します。

加熱時間は２人分の目安です。

よく混ぜ合わせたら出来上がりです。

レシピQA

にんにくのすりおろしはチューブの物を使ってもいいんですか 2022年07月18日

ご質問ありがとうございます。にんにくのすりおろしは、チューブタイプのものでも代用できます。こちらのレシピでチューブを使用した場合の栄養価（1人分）は「エネルギー：22kcal」「食塩相当量：0.5g」「炭水化物：3.6g」となり、わずかに数値が異なる栄養価がでてきますが、少量の場合、栄養価はほとんど変わりませんので、使いやすい方（生、チューブ）をご利用いただけたらと思います（風味や栄養成分は異なります）。参考になれば幸いです。