このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
21
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.3
g
炭水化物
3.4
g
糖質
1.5
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
204
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
7
mg
リン
55
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
21
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.3
g
炭水化物
3.4
g
糖質
1.5
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
204
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
7
mg
リン
55
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
しめじ
-
A
-
にんにく(すりおろし)
-
酒
-
しょうゆ
-
塩
-
粗びき黒こしょう
-
-
しめじ
-
A
-
にんにく(すりおろし)
-
酒
-
しょうゆ
-
塩
-
粗びき黒こしょう
-

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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しめじは食べやすい大きさに手でほぐします。耐熱容器に入れ、Aを加えて混ぜ合わせます。
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レシピQA
-
にんにくのすりおろしはチューブの物を使ってもいいんですか
- 2022年07月18日
-
ご質問ありがとうございます。にんにくのすりおろしは、チューブタイプのものでも代用できます。こちらのレシピでチューブを使用した場合の栄養価(1人分)は「エネルギー:22kcal」「食塩相当量:0.5g」「炭水化物:3.6g」となり、わずかに数値が異なる栄養価がでてきますが、少量の場合、栄養価はほとんど変わりませんので、使いやすい方(生、チューブ)をご利用いただけたらと思います(風味や栄養成分は異なります)。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2022年07月19日