大葉としらすで お弁当卵焼き 大葉としらすで お弁当卵焼き

大葉としらすで お弁当卵焼き

  • エネルギー 117 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

大葉としらすで お弁当卵焼き

  • エネルギー 117 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
枝豆コロ助さんのレシピ

青じその香りが爽やかな卵焼き。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
117 kcal
たんぱく質
8.7 g
脂質
8.3 g
炭水化物
0.5 g
コレステロール
264 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
95 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
12 mg
リン
134 mg
1.1 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
3.4 µg
エネルギー
117 kcal
たんぱく質
8.7 g
脂質
8.3 g
炭水化物
0.5 g
コレステロール
264 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
95 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
12 mg
リン
134 mg
1.1 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
3.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 卵(Lサイズ)
    60 g
  • 青じそ
    0.5 g
  • しらす
    5 g
  • Aかつおだしの素
    0.3 g
  • A水
    大さじ1 (15 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1/6 (1 g)
  • A酒
    小さじ1/6強 (1 g)
  • 小さじ1/2 (2 g)
  • 卵(Lサイズ)
    1個 (71 g)
  • 青じそ
    1枚 (0.5 g)
  • しらす
    5.0 g
  • Aかつおだしの素
    0.3 g
  • A水
    15.0 g
  • Aしょうゆ
    1.0 g
  • A酒
    1.0 g
  • 2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    Aを合わせます。青じそは粗くみじん切りにします。
  • 2
    ボウルに卵を割り入れて1としらすを加え、よく混ぜます。
  • 3
    フライパンにサラダ油を熱し、1の半量を入れて、まだ半熟部分があるうちに手前に巻いていきます。
  • 4
    手前にまいた卵を奥にずらし、残った卵液を流し入れて、手前に巻いてきます。よく火が通るようにまんべなく4面を焼きます。


  • このレシピに使われている食材について