いわしと生姜の煮付け いわしと生姜の煮付け

いわしと生姜の煮付け

  • エネルギー 146 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

いわしと生姜の煮付け

  • エネルギー 146 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
鈴木美鈴さんのレシピ
30分以内

甘辛い味付けにしょうがの香りが効いてご飯がすすみます。落とし蓋をすると、少ない時間でいわしに味が染み込みます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
146 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
15.9 g
脂質
7.4 g
炭水化物
3.7 g
糖質
3.6 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
248 mg
カルシウム
62 mg
マグネシウム
29 mg
リン
195 mg
1.8 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
19 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
12.8 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
25.6 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
2.0 mg
エネルギー
146 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
15.9 g
脂質
7.4 g
炭水化物
3.7 g
糖質
3.6 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
248 mg
カルシウム
62 mg
マグネシウム
29 mg
リン
195 mg
1.8 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
19 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
12.8 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
25.6 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
2.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • いわし
  • しょうが(せん切り)
  • A水
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • 青じそ
  • いわし
  • しょうが(せん切り)
  • A水
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • 青じそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
いわしは頭を落とし内臓を取り、流水で汚れを洗い流してペーパータオルで水けを拭きます。

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