キャベツと納豆の和風おつまみサラダ
- エネルギー 150 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
キャベツと納豆の和風おつまみサラダ
- エネルギー 150 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
キャベツを納豆と生卵でいただく、変わりサラダ。海苔とからしの風味がくせになります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
150
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
7.3
g
脂質
11.8
g
炭水化物
7.1
g
糖質
3.7
g
食物繊維
3.4
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
304
mg
カルシウム
70
mg
マグネシウム
35
mg
リン
157
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
40
µg
コレステロール
189
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
1.2
µg
葉酸
110
µg
ビタミンA
133
µg
ビタミンD
1.8
µg
ビタミンK
240
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
2.34
g
一価不飽和脂肪酸
4.11
g
多価不飽和脂肪酸
3.75
g
エネルギー
150
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
7.3
g
脂質
11.8
g
炭水化物
7.1
g
糖質
3.7
g
食物繊維
3.4
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
304
mg
カルシウム
70
mg
マグネシウム
35
mg
リン
157
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
40
µg
コレステロール
189
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
1.2
µg
葉酸
110
µg
ビタミンA
133
µg
ビタミンD
1.8
µg
ビタミンK
240
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
2.34
g
一価不飽和脂肪酸
4.11
g
多価不飽和脂肪酸
3.75
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ60 g
-
納豆20 g
-
刻み海苔（混ぜる用）1 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1/2強 (4 g)
-
マヨネーズ大さじ1/2 (6 g)
-
練りがらし0.5 g
-
卵黄（１個/人）15 g
-
刻み海苔（飾り用）少々
-
キャベツ1.5枚 (71 g)
-
納豆1/2パック (20.0 g)
-
刻み海苔（混ぜる用）1/3枚 (1.0 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）4.0 g
-
マヨネーズ6.0 g
-
練りがらし0.5 g
-
卵黄（１個/人）1個 (15.0 g)
-
刻み海苔（飾り用）1/8枚未満 (0.1 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツはせん切りにします。
2
卵黄と飾り用の海苔以外の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
3
器に盛り、卵黄と飾り用の刻み海苔をのせて出来上がりです。
