週末漁師のあじのなめろう 週末漁師のあじのなめろう

週末漁師のあじのなめろう

  • エネルギー 84 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

週末漁師のあじのなめろう

  • エネルギー 84 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ブケブケキッチンさんのレシピ

手順2では、好みのたたき・練り加減でお試し下さい。ご飯にのせて、だし汁や湯をかけ、お茶漬け風にしても美味しくいただけます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
84 kcal
たんぱく質
12.3 g
脂質
2.9 g
炭水化物
1.2 g
糖質
0.8 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
253 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
25 mg
リン
146 mg
0.6 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
13 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
4.3 µg
葉酸
10 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
5.3 µg
エネルギー
84 kcal
たんぱく質
12.3 g
脂質
2.9 g
炭水化物
1.2 g
糖質
0.8 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
253 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
25 mg
リン
146 mg
0.6 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
13 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
4.3 µg
葉酸
10 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
5.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • あじ
  • A青じそ(みじん切り)
  • Aしょうが(すりおろし)
  • Aみょうが(みじん切り)
  • A小ねぎ(小口切り)
  • みそ
  • しょうゆ(隠し味)
  • あじ
  • A青じそ(みじん切り)
  • Aしょうが(すりおろし)
  • Aみょうが(みじん切り)
  • A小ねぎ(小口切り)
  • みそ
  • しょうゆ(隠し味)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
あじは細かく包丁でたたき、まな板でA混ぜ合わせながら、さらにたたきます。

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このレシピに使われている食材について