フライドかぼちゃ フライドかぼちゃ

フライドかぼちゃ

  • エネルギー 110 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

フライドかぼちゃ

  • エネルギー 110 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康 管理栄養士

少ない油で、フライパンで焼き揚げるお手軽なフライ。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

強い抗酸化作用を持つビタミンEはかぼちゃに多く含まれ、油と一緒に摂ることで吸収率が高まります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
110 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
4.2 g
炭水化物
16.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
360 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
20 mg
リン
34 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
265 µg
ビタミンE
4.2 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
34 µg
ビタミンC
34 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
110 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
4.2 g
炭水化物
16.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
360 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
20 mg
リン
34 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
265 µg
ビタミンE
4.2 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
34 µg
ビタミンC
34 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ
    80 g
  • 0.3 g
  • オリーブ油
    小さじ1 (4 g)
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (89 g)
  • 0.3 g
  • オリーブ油
    4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かぼちゃは一口大に切ります。
  • 2
    耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
    1人分の加熱時間です。
  • 3
    ペーパータオルで水けを拭き取ります。
  • 4
    フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、焼き色がつくまで焼きます。
  • 5
    塩をまぶします。


  • このレシピに使われている食材について