夏におすすめ ゴーヤと豚肉のチンジャオロース 夏におすすめ ゴーヤと豚肉のチンジャオロース

夏におすすめ ゴーヤと豚肉のチンジャオロース

  • エネルギー 220 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

夏におすすめ ゴーヤと豚肉のチンジャオロース

  • エネルギー 220 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
びすこたんさんのレシピ
30分以内

ゴーヤー、パプリカなどを使い青椒肉絲風に仕上げました。野菜がたっぷりとれ、しっかり味でご飯が進みます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
220 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
19.1 g
脂質
10.9 g
炭水化物
11.7 g
糖質
9.3 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
565 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
39 mg
リン
212 mg
1.1 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.81 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
69 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
65 µg
ビタミンA
167 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
2.0 mg
エネルギー
220 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
19.1 g
脂質
10.9 g
炭水化物
11.7 g
糖質
9.3 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
565 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
39 mg
リン
212 mg
1.1 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.81 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
69 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
65 µg
ビタミンA
167 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
2.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
  • Aしょうゆ
  • A酒
  • A片栗粉
  • Aオリーブ油
  • ゴーヤー
  • にんじん
  • 赤パプリカ
  • 長ねぎ
  • オリーブ油(炒め用)
  • 合わせ調味料
    • オイスターソース
    • しょうゆ
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
  • Aしょうゆ
  • A酒
  • A片栗粉
  • Aオリーブ油
  • ゴーヤー
  • にんじん
  • 赤パプリカ
  • 長ねぎ
  • オリーブ油(炒め用)
  • 合わせ調味料
    • オイスターソース
    • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ゴーヤーは縦半分に切り、5mm厚の薄切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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