お弁当にも 豆苗とチーズの卵焼き お弁当にも 豆苗とチーズの卵焼き

お弁当にも 豆苗とチーズの卵焼き

  • エネルギー 126 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

お弁当にも 豆苗とチーズの卵焼き

  • エネルギー 126 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ぐびぐびぷは~さんのレシピ
15分以内

チーズのコクと、豆苗のシャキシャキとした食感がくせになるおいしさです。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
126 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
9.1 g
脂質
9.8 g
炭水化物
1.0 g
糖質
0.7 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
99 mg
カルシウム
88 mg
マグネシウム
10 mg
リン
168 mg
0.9 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
18 µg
コレステロール
193 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
169 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
41 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
126 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
9.1 g
脂質
9.8 g
炭水化物
1.0 g
糖質
0.7 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
99 mg
カルシウム
88 mg
マグネシウム
10 mg
リン
168 mg
0.9 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
18 µg
コレステロール
193 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
169 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
41 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • 豆苗
    15 g
  • プロセスチーズ
    10 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A
    • しょうゆ
      小さじ1/3 (2 g)
    • 0.2 g
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (58.1 g)
  • 豆苗
    1/6袋 (15.0 g)
  • プロセスチーズ
    10.0 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • A
    • しょうゆ
      2.0 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豆苗は2cm長さに切り、プロセスチーズは1cm角に切ります。
  • 2
    ボウルに卵を溶きほぐし、1とAを加えて混ぜ合わせます。
  • 3
    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を1/2量ほど入れます。余分な油をペーパータオルで拭き取り、卵液を1/4量ほど流します。
    表面が膨らんできたら、菜箸で空気を抜きます。
  • 4
    半熟状になったら、向こう側から手前へ返して3つに折りたたみます。
  • 5
    向こう側に焼けた卵を移動させ、手前側に少量のサラダ油をひき、残りの卵液を流し入れます。
  • 6
    同様に3つに折りたたみながら巻き重ねます。卵液がなくなるまで、これを繰り返します。
  • 7
    卵焼き器からまな板に取り出し、食べやすい大きさに切り分けます。

  • このレシピに使われている食材について


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