しめじと舞茸の洋風スープ
- エネルギー 16 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
しめじと舞茸の洋風スープ
- エネルギー 16 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
きのこの風味がよい、シンプルな洋風スープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
16
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
0.3
g
炭水化物
3.2
g
糖質
1.4
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
156
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
6
mg
リン
39
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.06
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
エネルギー
16
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
0.3
g
炭水化物
3.2
g
糖質
1.4
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
156
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
6
mg
リン
39
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.06
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
しめじ
25 g -
まいたけ
25 g
-
水130 ml
-
洋風スープの素小さじ2/3 (2 g)
-
こしょう少々
-
パセリ（乾燥）少々
-
しめじ
1/4パック (28 g)
-
まいたけ
1/3パック (28 g)
-
水130.0 g
-
洋風スープの素2.0 g
-
こしょう0.0 g
-
パセリ（乾燥）0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しまじとまいたけは石づきを除き、食べやすい大きさにほぐします。
2
鍋に水と洋風スープの素、こしょうを入れ、ひと煮立ちさせます。
3
１を加え、再度沸騰したら、弱火にし５分ほど煮ます。器に盛り付け、パセリを振ったら出来上がりです。
