ほうれん草とまいたけの味噌汁
栄養価（1人分）
|
エネルギー
|
21kcal
|
たんぱく質
|
2.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.5g
|
炭水化物
|
3.3g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.6g
|
カリウム
|
198mg
|
|
カルシウム
|
22mg
|
マグネシウム
|
20mg
|
|
リン
|
48mg
|
鉄
|
0.4mg
|
|
亜鉛
|
0.3mg
|
ビタミンA
|
75µg
|
|
ビタミンE
|
0.4mg
|
ビタミンB1
|
0.05mg
|
|
ビタミンB2
|
0.09mg
|
ビタミンB6
|
0.05mg
|
|
ビタミンB12
|
0.4µg
|
葉酸
|
38µg
|
|
ビタミンC
|
3mg
|
ビタミンD
|
1.2µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量 |
買物量（目安） |
|
|---|---|---|
|
冷凍ほうれん草（または、ゆでたほうれん草）
|
15 g
|
15.0 g
|
|
まいたけ
|
25 g
|
1/3パック (28 g)
|
|
だし汁
|
130 ml
|
130.0 g
|
|
みそ
|
小さじ1 (6 g)
|
6.0 g
|
|
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
||
手順
-
1
-
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたらほうれん草とほぐしたまいたけを入れます。
-
2
-
再びひと煮立ちしたら火を止め、みそを溶き入れて出来上がりです。
レシピの特徴
最近見たレシピ
21kcal
PR
管理栄養士のおすすめコメント
まいたけの香りと旨みが出汁に移り、みそは控えめでもホッと満足できる一品。具が多めで食べごたえもあります。