さば缶と野菜のレモンホイル焼き さば缶と野菜のレモンホイル焼き

さば缶と野菜のレモンホイル焼き

  • エネルギー 197 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

さば缶と野菜のレモンホイル焼き

  • エネルギー 197 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康

気軽にお魚が食べられるよう、缶詰のさばを使用しました。レモンとオリーブ油がふわっと香り、食欲をそそります。
  • 手順を簡素化
  • カロリーアップ
  • たんぱく質控えめ
  • カリウムを減らす工夫


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
197 kcal
たんぱく質
14.1 g
脂質
12.7 g
炭水化物
6.3 g
コレステロール
50 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
375 mg
カルシウム
203 mg
マグネシウム
35 mg
リン
147 mg
1.3 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
2.5 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
7.2 µg
葉酸
88 µg
ビタミンC
46 mg
ビタミンD
6.6 µg
エネルギー
197 kcal
たんぱく質
14.1 g
脂質
12.7 g
炭水化物
6.3 g
コレステロール
50 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
375 mg
カルシウム
203 mg
マグネシウム
35 mg
リン
147 mg
1.3 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
2.5 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
7.2 µg
葉酸
88 µg
ビタミンC
46 mg
ビタミンD
6.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さば水煮缶(汁けをきる)
    60 g
  • 野菜炒めミックス(好みの野菜でもよい)
    100 g
  • レモンの輪切り(あれば)
    5 g
  • オリーブ油
    大さじ1/2 (6 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • さば水煮缶(汁けをきる)
    60.0 g
  • 野菜炒めミックス(好みの野菜でもよい)
    2.5枚 (120 g)
  • レモンの輪切り(あれば)
    1/8個未満 (5.2 g)
  • オリーブ油
    6.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    野菜炒めミックスは水に20分さらし、水けをしっかり取ります。
  • 2
    長さ30cm程のアルミホイルに、1の野菜、さば缶、レモンの輪切りをのせて包みます。
  • 3
    フライパンに2をおいて蓋をして5分程中火で、弱火で3分ほど焼きます。
  • 4
    アルミホイルの口を開いて野菜がしんなりしていたら、器にのせ、オリーブ油、しょうゆ、粗びき黒こしょうをかけて完成です。


  • レシピQA

    野菜炒めミックスとは、何ですか。

    • 2019年09月10日

    ご質問ありがとうございます。 表示がわかりづらく申し訳ございませんでした。 こちらのレシピで使用しております「野菜炒めミックス」は市販のカット野菜で、メーカーによりますが、一般的に「キャベツ」「にんじん」「もやし」「ピーマン」など数種類の野菜が、ひとつに袋詰めされているものになります。 参考になれば幸いです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2019年09月11日