春雨と白菜のレンジ煮 春雨と白菜のレンジ煮

春雨と白菜のレンジ煮

  • エネルギー 91 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

春雨と白菜のレンジ煮

  • エネルギー 91 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康

ゆでたり切ったりと何かと下準備に手間がかかる春雨レシピをワンボウルで。電子レンジで簡単に。野菜もしっかりいただけます。
  • 手順を簡素化
  • カロリーアップ
  • カリウムを減らす工夫


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
91 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.3 g
炭水化物
17.6 g
糖質
15.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
225 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
11 mg
リン
50 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
4 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
91 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.3 g
炭水化物
17.6 g
糖質
15.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
225 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
11 mg
リン
50 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
4 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 春雨
    15 g
  • 白菜
    50 g
  • しめじ
    25 g
  • A めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1強 (8 g)
  • A サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 春雨
    15.0 g
  • 白菜
    1/2枚 (53 g)
  • しめじ
    1/4パック (28 g)
  • A めんつゆ(3倍濃縮)
    8.0 g
  • A サラダ油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    白菜は短冊切りにして、水に20分さらし、水けをきります。しめじは石づきを取ってほぐします。
  • 2
    春雨は水で洗い、はさみで長さ5cmに切り、耐熱ボウルに入れます。
    春雨は少量ずつ分けながら作業すると、上手に切れます。
  • 3
    春雨に1をのせてAを回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で4分加熱します。※加熱時間は2名分の目安
  • 4
    そのまま5〜6分おいて蒸らします。ラップを取り、全体をよく混ぜ合わせてから、器に盛って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について