レンジで キャベツのにんにくしょうゆ レンジで キャベツのにんにくしょうゆ

レンジで キャベツのにんにくしょうゆ

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

レンジで キャベツのにんにくしょうゆ

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康

キャベツだけで作るシンプルな副菜。にんにくの風味とかつお節のうま味で塩分を控えてもおいしくいただけます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット

このレシピのエピソード

キャベツは手でちぎってもOK!洗い物が減ります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
28 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
5.1 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
195 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
15 mg
リン
39 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
66 µg
ビタミンC
33 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
28 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
5.1 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
195 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
15 mg
リン
39 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
66 µg
ビタミンC
33 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    80 g
  • A にんにく(すりおろし)
    2 g
  • A しょうゆ
    小さじ2/3 (4 g)
  • かつお節
    1 g
  • キャベツ
    2枚 (94 g)
  • A にんにく(すりおろし)
    1/2片 (2.2 g)
  • A しょうゆ
    4.0 g
  • かつお節
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは3cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱します。
    カリウムの量を減らしたい場合は、多めの熱湯を準備し、キャベツをゆでます。その後、冷水にとり、水けを絞ります。
  • 2
    1を冷水にさらして熱をとり、水けをしっかり絞ります。ボウルに入れて、Aとあえ、仕上げにかつお節を振ります。