セロリとパプリカと胡瓜のサラダ

セロリとパプリカと胡瓜のサラダ

管理栄養士のおすすめコメント

彩りが良く、食卓を華やかにしてくれるサラダです。シャキシャキとした生野菜の食感を楽しめます。

栄養価(1人分)

カルシウム
13mg
マグネシウム
6mg
リン
18mg
0.2mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
16µg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンB6
0.09mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
22µg
ビタミンC
36mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

セロリ
20 g
1/6本 (31 g)
パプリカ(赤)
10 g
1/8個未満 (11 g)
パプリカ(黄)
10 g
1/8個未満 (11 g)
きゅうり
15 g
1/6本 (15 g)
イタリアンドレッシング
大さじ2/3 (10 g)
10.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

セロリは筋を取り、斜め薄切りにします。パプリカときゅうりは4〜5cmの長さに斜め薄切りにします。

2

器に盛り、イタリアンドレッシングをかけたら出来上がりです。

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