セロリとパプリカと胡瓜のサラダ
- エネルギー 37 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
セロリとパプリカと胡瓜のサラダ
- エネルギー 37 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
彩りがよく、食卓を華やかにしてくれるサラダです。シャキシャキとした生野菜の食感を楽しめます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
37
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
2.5
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.8
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
153
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
6
mg
リン
18
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
36
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
37
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
2.5
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.8
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
153
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
6
mg
リン
18
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
36
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
セロリ20 g
-
きゅうり15 g
-
赤パプリカ10 g
-
黄パプリカ10 g
-
イタリアンドレッシング大さじ2/3 (10 g)
-
セロリ1/6本 (31 g)
-
きゅうり1/6本 (15 g)
-
赤パプリカ1/8個未満 (11 g)
-
黄パプリカ1/8個未満 (11 g)
-
イタリアンドレッシング10.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
セロリは斜め薄切りにします。きゅうりとパプリカは４cm長さの斜め薄切りにします。
セロリの筋は除いてください。
2
ボウルにすべての材料を入れ、イタリアンドレッシングであえます。
ドレッシングは食べる直前にあえると、水っぽくならずにおいしくいただけます。
レシピQA
-
イタリアンドレッシング無いので作り方教えて頂けますか？
- 2025年01月19日
-
ご質問ありがとうございます。こちらのフレンチドレッシングレシピ（https://oishi-kenko.com/recipes/12239）を参考にお作りいただければと思います。（フレンチドレッシングでもおいしくお作りいただけます）。風味付けに、おろしにんにく1g（2人分で作る場合）を加えてお作りいただけますと、より市販のイタリアンドレッシングに近い味わいに仕上がります。なお、こちらで代用した場合の栄養価（１人分）は、「エネルギー：78kcal」、「たんぱく質：0.5g」、「脂質：7.4g」、「炭水化物：3.0g」、「食塩相当量：0.5g」となります。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2025年01月21日
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