貴重なご連絡、誠にありがとうございます。 また、作り方が分かりづらく申し訳ございませんでした。 手順１で切り込みを入れる際に、玉ねぎの「茎（かたい部分）」を下にして、茎から１cmほどを目安に深めに包丁を入れていただくと隙間ができやすく、顆粒コンソメが詰めやすくなるかと思います。 しかしながら、生の玉ねぎはかたいたため広げるのは難しく、また、コンソメの量も少ないため、上から振りかけていただく形でも大丈夫です。 レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。 どうぞよろしくお願いいたします。