丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し 丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し

丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康 管理栄養士
5分以内

シンプルな味付けで、玉ねぎ本来の甘みが味わえる一皿。電子レンジであっという間に作れます。
  • 手間カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 消化不良 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 消化不良 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
36 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
8.9 g
糖質
7.4 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
154 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
9 mg
リン
32 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.03 g
一価不飽和脂肪酸
0.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.02 g
エネルギー
36 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
8.9 g
糖質
7.4 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
154 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
9 mg
リン
32 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.03 g
一価不飽和脂肪酸
0.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.02 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玉ねぎ(小1個/人)
    100 g
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/3 (1 g)
  • 0.2 g
  • こしょう
    少々
  • 乾燥パセリ
    少々
  • 玉ねぎ(小1個/人)
    1/2個 (110 g)
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 乾燥パセリ
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎの芯の反対側から、深めに十字の切り込みを入れます。
  • 2
    玉ねぎの切り込み部分に顆粒コンソメを詰めて、深めの耐熱の器に入れます。
  • 3
    塩とこしょうを振り、ふんわりとラップをしたら、電子レンジ(600w)で3分ほど、玉ねぎがやわらかくなるまで加熱します。
    加熱時間は1人分の目安です。
  • 4
    パセリを散らして出来上がりです。

  • レシピQA

    玉ねぎの切れ目に洋風スープの素を詰めるやり方がよくわかりませんでした。生の玉ねぎ硬いから、切れ目を広げられなかったので、上からかけるかんじになりました。

    • 2020年02月10日

    貴重なご連絡、誠にありがとうございます。 また、作り方が分かりづらく申し訳ございませんでした。 手順1で切り込みを入れる際に、玉ねぎの「茎(かたい部分)」を下にして、茎から1cmほどを目安に深めに包丁を入れていただくと隙間ができやすく、顆粒コンソメが詰めやすくなるかと思います。 しかしながら、生の玉ねぎはかたいたため広げるのは難しく、また、コンソメの量も少ないため、上から振りかけていただく形でも大丈夫です。 レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。 どうぞよろしくお願いいたします。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2020年02月12日

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