焼かない和風スイートポテト 焼かない和風スイートポテト

焼かない和風スイートポテト

  • エネルギー 187 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

焼かない和風スイートポテト

  • エネルギー 187 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
そらてんママさんのレシピ

さつまいもの自然な甘みと、ごまときな粉の香ばしい香りが口に広がります。食物繊維の他、鉄分も豊富で女性にもうれしいレシピ。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
187 kcal
たんぱく質
2.8 g
脂質
3.7 g
炭水化物
36.9 g
糖質
33.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
521 mg
カルシウム
110 mg
マグネシウム
48 mg
リン
89 mg
1.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
56 µg
ビタミンC
26 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
187 kcal
たんぱく質
2.8 g
脂質
3.7 g
炭水化物
36.9 g
糖質
33.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
521 mg
カルシウム
110 mg
マグネシウム
48 mg
リン
89 mg
1.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
56 µg
ビタミンC
26 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
    90 g
  • レーズン
    大さじ1/2 (6 g)
  • 砂糖
    小さじ2/3 (2 g)
  • 練りごま
    小さじ1 (6 g)
  • きな粉
    小さじ1/2弱 (1 g)
  • さつまいも
    1/3本 (99 g)
  • レーズン
    6.0 g
  • 砂糖
    2.0 g
  • 練りごま
    6.0 g
  • きな粉
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さつまいもは皮をむいて薄切りにします。
  • 2
    鍋に1のさつまいも、レーズン、ひたひたの水(分量外)を入れて、さつまいもがやわらかくなるまで煮ます。
  • 3
    水けをきり、レーズンをつぶさないよう注意しながら、熱いうちにさつまいもをつぶし、さらに砂糖を加えて混ぜます。
  • 4
    粗熱を取り、練りごまときな粉を加えて混ぜます。好みの大きさに分けてかるく丸めます。
  • 5
    さらにラップなどにとり、手のひらにのせ、口をぎゅっとねじりながら絞り、茶巾の形に整えて出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について