いんげんの豚肉巻き照り焼き いんげんの豚肉巻き照り焼き

いんげんの豚肉巻き照り焼き

  • エネルギー 206 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

いんげんの豚肉巻き照り焼き

  • エネルギー 206 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
鈴木美鈴さんのレシピ

豚肉でさやいんげんを巻いてボリュームアップ。甘辛い味付けなのでご飯が進み、お弁当のおかずにもおすすめです。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
206 kcal
たんぱく質
18.4 g
脂質
8.5 g
炭水化物
10.2 g
コレステロール
54 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
499 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
42 mg
リン
205 mg
1.2 mg
亜鉛
1.9 mg
ビタミンA
43 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
41 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
206 kcal
たんぱく質
18.4 g
脂質
8.5 g
炭水化物
10.2 g
コレステロール
54 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
499 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
42 mg
リン
205 mg
1.2 mg
亜鉛
1.9 mg
ビタミンA
43 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
41 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
    80 g
  • さやいんげん
    60 g
  • リーフレタス
    5 g
  • 白ごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ
      大さじ1/2 (9 g)
    • みりん
      大さじ1/2 (9 g)
    • 大さじ1/2 (7.5 g)
    • 砂糖
      小さじ1/2 (1.5 g)
  • 豚もも薄切り肉
    80.0 g
  • さやいんげん
    9本 (62 g)
  • リーフレタス
    1/2枚 (5.3 g)
  • 白ごま
    0.5 g
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ
      9.0 g
    • みりん
      9.0 g
    • 7.5 g
    • 砂糖
      1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さやいんげんはヘタを除き、3本ずつまとめたら、豚もも肉でしっかりと巻きます。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べ、全体的に焼き色がつくまで転がしながら焼きます。
    巻き終わりに焼き色がつき、豚肉がくっついてから転がして焼いてください。
  • 3
    弱火にし、混ぜ合わせたAを加え、転がしながら煮絡めます。
  • 4
    器にリーフレタスをしき、3を盛り付けます。白ごまを散らして出来上がりです。