焼くまで5分 パングラタン 焼くまで5分 パングラタン

焼くまで5分 パングラタン

  • エネルギー 334 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

焼くまで5分 パングラタン

  • エネルギー 334 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
*misacoro*さんのレシピ
15分以内

秋冬の朝食におすすめのあったかパングラタン。電子レンジで手軽に作れるホワイトソースで、あっという間に完成します。
  • 手間カット
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
334 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
11.2 g
炭水化物
48.0 g
糖質
44.4 g
食物繊維
3.6 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
2.3 g
カリウム
437 mg
カルシウム
267 mg
マグネシウム
50 mg
リン
364 mg
2.0 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
51 µg
コレステロール
253 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
54 µg
ビタミンA
171 µg
ビタミンD
2.4 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
1.2 mg
飽和脂肪酸
4.28 g
一価不飽和脂肪酸
3.66 g
多価不飽和脂肪酸
1.32 g
エネルギー
334 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
11.2 g
炭水化物
48.0 g
糖質
44.4 g
食物繊維
3.6 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
2.3 g
カリウム
437 mg
カルシウム
267 mg
マグネシウム
50 mg
リン
364 mg
2.0 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
51 µg
コレステロール
253 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
54 µg
ビタミンA
171 µg
ビタミンD
2.4 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
1.2 mg
飽和脂肪酸
4.28 g
一価不飽和脂肪酸
3.66 g
多価不飽和脂肪酸
1.32 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ライ麦パン(6枚切り)
    60 g
  • 卵黄
    20 g
  • ピザ用チーズ
    5 g
  • 乾燥パセリ
    少々
  • ホワイトソース
    • 低脂肪牛乳
      150 ml
    • 小麦粉
      大さじ1強 (10 g)
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/3 (1 g)
  • ライ麦パン(6枚切り)
    60.0 g
  • 卵黄
    1個 (20.0 g)
  • ピザ用チーズ
    5.0 g
  • 乾燥パセリ
    0.1 g
  • ホワイトソース
    • 低脂肪牛乳
      150.0 g
    • 小麦粉
      10.0 g
    • 顆粒コンソメ
      1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ライ麦パンは一口大に切ります。
  • 2
    耐熱ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  • 3
    ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分半加熱し、再び泡立て器でよく混ぜ合わせてホワイトソースを作ります。
    加熱時間は1人分の目安です。
  • 4
    グラタン用の器にパンと3のホワイトソースを入れ、チーズを散らします。
  • 5
    オーブントースターでチーズがこんがりとするまで5分ほど焼きます。中央に卵黄を落とし、パセリを散らして出来上がりです。
    オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。

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