焼くまで５分 パングラタン
- エネルギー 334 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
焼くまで５分 パングラタン
- エネルギー 334 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
秋冬の朝食におすすめのあったかパングラタン。電子レンジで手軽に作れるホワイトソースで、あっという間に完成します。
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手間カット
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
334
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
11.2
g
炭水化物
48.0
g
糖質
44.4
g
食物繊維
3.6
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
437
mg
カルシウム
267
mg
マグネシウム
50
mg
リン
364
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
51
µg
コレステロール
253
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.42
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
1.5
µg
葉酸
54
µg
ビタミンA
171
µg
ビタミンD
2.4
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
4.28
g
一価不飽和脂肪酸
3.66
g
多価不飽和脂肪酸
1.32
g
エネルギー
334
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
11.2
g
炭水化物
48.0
g
糖質
44.4
g
食物繊維
3.6
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
437
mg
カルシウム
267
mg
マグネシウム
50
mg
リン
364
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
51
µg
コレステロール
253
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.42
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
1.5
µg
葉酸
54
µg
ビタミンA
171
µg
ビタミンD
2.4
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
4.28
g
一価不飽和脂肪酸
3.66
g
多価不飽和脂肪酸
1.32
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ライ麦パン（６枚切り）60 g
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卵黄20 g
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ピザ用チーズ5 g
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乾燥パセリ少々
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ホワイトソース
-
低脂肪牛乳150 ml
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小麦粉大さじ1強 (10 g)
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顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
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ライ麦パン（６枚切り）60.0 g
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卵黄1個 (20.0 g)
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ピザ用チーズ5.0 g
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乾燥パセリ0.1 g
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ホワイトソース
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低脂肪牛乳150.0 g
-
小麦粉10.0 g
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顆粒コンソメ1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ライ麦パンは一口大に切ります。
2
耐熱ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3
ラップをせずに電子レンジ（600w）で２分半加熱し、再び泡立て器でよく混ぜ合わせてホワイトソースを作ります。
加熱時間は１人分の目安です。
4
グラタン用の器にパンと３のホワイトソースを入れ、チーズを散らします。
5
オーブントースターでチーズがこんがりとするまで５分ほど焼きます。中央に卵黄を落とし、パセリを散らして出来上がりです。
オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
