焼くまで5分 パングラタン

焼くまで5分 パングラタン

管理栄養士のおすすめコメント

秋冬の朝食におすすめのあったかパングラタン。電子レンジで手軽に作れるホワイトソースで、あっという間に完成します。

栄養価(1人分)

カルシウム
269mg
マグネシウム
50mg
リン
370mg
2.3mg
亜鉛
2.4mg
ビタミンA
130µg
ビタミンE
1.0mg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.43mg
ビタミンB6
0.17mg
ビタミンB12
1.4µg
葉酸
52µg
ビタミンC
0mg
ビタミンD
1.2µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

ライ麦パン(6枚切り)
60 g
60.0 g
卵黄
20 g
1個 (20.0 g)
A低脂肪牛乳
150 ml
150.0 g
A小麦粉
大さじ1強 (10 g)
10.0 g
A顆粒コンソメ
小さじ1/3 (1 g)
1.0 g
ピザ用チーズ
5 g
5.0 g
乾燥パセリ
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

ライ麦パンは一口大に切ります。

2

耐熱ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

3

ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分半加熱し、再び泡立て器でよく混ぜ合わせてホワイトソースを作ります。

加熱時間は1人分の目安です。

4

グラタン皿にパンと3のホワイトソースを入れ、チーズを散らします。

5

オーブントースターでチーズがこんがりとするまで5分ほど焼いたら、中央に卵黄を落とし、パセリを散らして出来上がりです。

加熱時間は1人分の目安です。オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。

最近見たレシピ