簡単 濃厚かぼちゃスープ 簡単 濃厚かぼちゃスープ

簡単 濃厚かぼちゃスープ

  • エネルギー 217 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

簡単 濃厚かぼちゃスープ

  • エネルギー 217 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
かげっちさんのレシピ

かぼちゃと玉ねぎの甘味がしっかりと感じられる濃厚なスープ。子どもも大人も大好きなやさしい味わいです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
217 kcal
たんぱく質
6.5 g
脂質
7.4 g
炭水化物
31.6 g
糖質
27.3 g
コレステロール
21 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
712 mg
カルシウム
159 mg
マグネシウム
42 mg
リン
173 mg
0.6 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
392 µg
ビタミンE
5.1 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
57 µg
ビタミンC
49 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
217 kcal
たんぱく質
6.5 g
脂質
7.4 g
炭水化物
31.6 g
糖質
27.3 g
コレステロール
21 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
712 mg
カルシウム
159 mg
マグネシウム
42 mg
リン
173 mg
0.6 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
392 µg
ビタミンE
5.1 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
57 µg
ビタミンC
49 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ
    100 g
  • 玉ねぎ
    50 g
  • バター
    小さじ3/4 (3 g)
  • 牛乳
    120 ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ2/3 (2 g)
  • 乾燥パセリ
    少々
  • かぼちゃ
    1/8個 (110 g)
  • 玉ねぎ
    1/4個 (53 g)
  • バター
    3.0 g
  • 牛乳
    120.0 g
  • 顆粒コンソメ
    2.0 g
  • 乾燥パセリ
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切りにします。かぼちゃは皮をむき、一口大に切ったら耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをします。
  • 2
    電子レンジ(600w)で5分ほど加熱し、やわらかくします。
    加熱時間は2人分の目安です
  • 3
    鍋にバターを弱火で熱し、玉ねぎをしんなりとするまで炒めます。
  • 4
    ミキサーにかぼちゃと玉ねぎ、牛乳を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
  • 5
    4を3の鍋に戻し、顆粒コンソメを加えて味付けをします。器に盛り付け、パセリを振ったら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について