カリフラワーのコンソメスープ カリフラワーのコンソメスープ

カリフラワーのコンソメスープ

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

カリフラワーのコンソメスープ

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
mmayuちゃん♪さんのレシピ
15分以内

カリフラワーのホクホクとした食感がたまらない簡単スープ。味付けもシンプルで素材の味を楽しめます。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
17 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.1 g
糖質
1.6 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
208 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
9 mg
リン
35 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
41 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
47 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.05 g
一価不飽和脂肪酸
0.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.01 g
エネルギー
17 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.1 g
糖質
1.6 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
208 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
9 mg
リン
35 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
41 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
47 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.05 g
一価不飽和脂肪酸
0.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.01 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カリフラワー
    50 g
  • A塩
    0.5 g
  • A顆粒コンソメ
    小さじ1/3 (1 g)
  • A水
    130 ml
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • カリフラワー
    100 g
  • A塩
    0.5 g
  • A顆粒コンソメ
    1.0 g
  • A水
    130.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    カリフラワーは食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    鍋にAを入れ、カリフラワーが好みのかたさになるまで弱火で煮ます。
  • 3
    椀によそい、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。

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