そぼろ納豆 そぼろ納豆

そぼろ納豆

  • エネルギー 103 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

そぼろ納豆

  • エネルギー 103 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康

納豆に調味した切干大根をあわせた茨城県・水戸の伝統的なお惣菜。普段不足しがちなミネラルや食物繊維が補えます。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
103 kcal
たんぱく質
7.4 g
脂質
4.0 g
炭水化物
10.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
4.0 g
カリウム
486 mg
カルシウム
67 mg
マグネシウム
51 mg
リン
94 mg
1.5 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
61 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
103 kcal
たんぱく質
7.4 g
脂質
4.0 g
炭水化物
10.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
4.0 g
カリウム
486 mg
カルシウム
67 mg
マグネシウム
51 mg
リン
94 mg
1.5 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
61 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 納豆
    40 g
  • 切り干し大根
    6 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ3/4強 (5.4 g)
  • 小さじ1 (5 g)
  • 納豆
    1パック (40.0 g)
  • 切り干し大根
    6.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    5.4 g
  • 5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    切り干し大根は水に15〜20分浸けて戻します。水けを絞り、長さ3cmに切ります。
  • 2
    鍋に、1とめんつゆ、水を入れて弱火にかけ、汁けがなくなるまで煮ます。
  • 3
    納豆に2を混ぜ合わせ、器に盛って完成です。


  • このレシピに使われている食材について