さくふわ 手作りのがんもどき
- エネルギー 204 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
さくふわ 手作りのがんもどき
- エネルギー 204 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
30分以内
ふんわり手作りがんもどきに餡をかけて頂きます。カルシウムの補給にもおすすめです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
204
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
8.4
g
脂質
15.6
g
炭水化物
8.8
g
糖質
6.2
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
363
mg
カルシウム
122
mg
マグネシウム
76
mg
リン
126
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
2408
µg
コレステロール
30
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
79
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
39
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
2.11
g
一価不飽和脂肪酸
5.39
g
多価不飽和脂肪酸
6.69
g
エネルギー
204
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
8.4
g
脂質
15.6
g
炭水化物
8.8
g
糖質
6.2
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
363
mg
カルシウム
122
mg
マグネシウム
76
mg
リン
126
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
2408
µg
コレステロール
30
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
79
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
39
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
2.11
g
一価不飽和脂肪酸
5.39
g
多価不飽和脂肪酸
6.69
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
乾燥ひじき
-
にんじん
-
青じそ
-
しいたけ
-
白すりごま
-
揚げ油
-
Ａ卵
-
Ａ片栗粉
-
Ａ酒
-
Ａしょうゆ
-
Ａ塩
-
Ｂだし汁
-
Ｂ塩
-
Ｂ薄口しょうゆ
-
Ｂ片栗粉
-
おろし生姜
-
木綿豆腐
-
乾燥ひじき
-
にんじん
-
青じそ
-
しいたけ
-
白すりごま
-
揚げ油
-
Ａ卵
-
Ａ片栗粉
-
Ａ酒
-
Ａしょうゆ
-
Ａ塩
-
Ｂだし汁
-
Ｂ塩
-
Ｂ薄口しょうゆ
-
Ｂ片栗粉
-
おろし生姜
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分量が表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐をざるで水切りするか、重しで水分をしっかり絞ります。にんじんは細い千切りにします。
