豆腐とわかめ もやしのスープ
- エネルギー 37 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
豆腐とわかめ もやしのスープ
- エネルギー 37 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
あと一品欲しい時に、すぐにできるシンプルな中華スープ。もやしのシャキシャキ食感を味わって。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
37
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.0
g
炭水化物
2.1
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
76
mg
カルシウム
49
mg
マグネシウム
29
mg
リン
47
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
103
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
37
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.0
g
炭水化物
2.1
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
76
mg
カルシウム
49
mg
マグネシウム
29
mg
リン
47
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
103
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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木綿豆腐40 g
-
もやし20 g
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カットわかめ1 g
-
鶏がらスープの素小さじ1/2強 (1.5 g)
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水130 ml
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木綿豆腐1/8丁 (40.0 g)
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もやし1/8袋 (21 g)
-
カットわかめ1.0 g
-
鶏がらスープの素1.5 g
-
水130.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐は食べやすい大きさに切ります。もやしは長い場合は食べやすい長さに切ります。
2
鍋に鶏がらスープの素と水を入れ、中火で沸騰させます。
3
沸騰したら、もやしを加えて１〜２分煮ます。
目安時間は２人分です。
4
もやしがしんなりしてきたら、わかめと豆腐を加えます。沸騰する直前で止めて完成です。
