こんがり焼きパプリカの彩りレタスサラダ

こんがり焼きパプリカの彩りレタスサラダ

管理栄養士のおすすめコメント

オーブントースターでこんがり焦げ目がつくまで焼いたパプリカは香ばしく、甘みも増します。ひと手間加えた彩り良いサラダです。

栄養価(1人分)

カルシウム
13mg
マグネシウム
7mg
リン
18mg
0.2mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
39µg
ビタミンE
1.4mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンB6
0.14mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
38µg
ビタミンC
66mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

使用量

買物量(目安)

黄パプリカ
20 g
1/6個 (22 g)
赤パプリカ
20 g
1/6個 (22 g)
レタス
30 g
31 g
A砂糖
小さじ1/2 (1.5 g)
1.5 g
A塩
0.3 g
0.3 g
Aりんご酢
小さじ1 (5 g)
5.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

パプリカは一口大の乱切りにします。レタスは食べやすい大きさにちぎります。

2

パプリカをオーブントースターで焦げ目がつくまで、様子をみながら5分ほど焼きます。

加熱時間は2人分の目安です。オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。

3

ボウルにAを合わせ、2を加えてあえます。粗熱がとれるまでおき、味をなじませます。

4

器にレタスと3を汁ごと盛り付けて出来上がりです。

最近見たレシピ