寒天でゴマプリン 寒天でゴマプリン

寒天でゴマプリン

  • エネルギー 127 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

寒天でゴマプリン

  • エネルギー 127 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
セナママさんのレシピ

黒ごまをたっぷり使った和風プリン。濃厚でクリーミー、なめらかな口当たりでみんなに喜ばれるデザートです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
127 kcal
たんぱく質
4.5 g
脂質
7.1 g
炭水化物
12.3 g
糖質
11.1 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
175 mg
カルシウム
183 mg
マグネシウム
32 mg
リン
127 mg
0.6 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
127 kcal
たんぱく質
4.5 g
脂質
7.1 g
炭水化物
12.3 g
糖質
11.1 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
175 mg
カルシウム
183 mg
マグネシウム
32 mg
リン
127 mg
0.6 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 黒すりごま
    小さじ2と1/2弱 (6 g)
  • 牛乳
    100 ml
  • 砂糖
    大さじ2/3 (6 g)
  • 粉寒天
    小さじ1/6弱 (0.5 g)
  • 黒すりごま
    6.0 g
  • 牛乳
    100.0 g
  • 砂糖
    6.0 g
  • 粉寒天
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に全ての材料を入れ、木べらで絶えずかき混ぜながら、弱火~中火で煮立たせます。
    牛乳のため吹きこぼれやすいので、かき混ぜながら加熱しましょう。
  • 2
    火を消し、粗熱を取ります。器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。
    鍋の中で粗熱をとった方が、分離せず、仕上がりがきれいです。