ほんわか優しい ゆで卵のサンドイッチ

ほんわか優しい ゆで卵のサンドイッチ

管理栄養士のおすすめコメント

シンプルで飽きの来ないサンドイッチ。マヨネーズは卵とあえずパンに塗るので、サラダのようなさっぱりとした味わいです。

栄養価(1人分)

カルシウム
47mg
マグネシウム
43mg
リン
214mg
2.3mg
亜鉛
1.9mg
ビタミンA
94µg
ビタミンE
1.8mg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.27mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0.5µg
葉酸
59µg
ビタミンC
2mg
ビタミンD
1.4µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

ライ麦パン(8枚切り)
90 g
90.0 g
マーガリン
小さじ1 (4 g)
4.0 g
ゆで卵
50 g
1個 (50.0 g)
リーフレタス 旬
10 g
1枚 (11 g)
マヨネーズ(低カロリータイプ)
大さじ1/2 (6 g)
6.0 g
ハーブ入りソルト
小さじ1/6弱 (0.4 g)
0.4 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

ゆで卵は輪切りにします。

2

パンは2枚とも片面にマーガリンを塗ります。1枚のパンの上に、水けを除いたレタスをのせ、マヨネーズを塗ります。

3

ゆで卵をのせ、ハーブ入りソルトを振り、もう1枚のパンを重ねます。半分に切って出来上がりです。

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