大人のスパイシーココア 大人のスパイシーココア

大人のスパイシーココア

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

大人のスパイシーココア

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
おいしい健康

ナツメグとシナモンを香り付けに使ったスパイシーなココア。すっきりな味わいで甘いものが苦手な人にもおすすめです。

このレシピのエピソード

ナツメグとシナモンの香りが口に広がる、大人味のココア。寒い時季に飲みたくなるホットドリンクです。すっきりとした味わいで甘いものが苦手な人でも飲みやすく、後味もすっきり。食欲がない時のエネルギー補給におすすめです。バレンタインにも。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
140 kcal
たんぱく質
6.1 g
脂質
7.0 g
炭水化物
15.8 g
コレステロール
18 mg
食塩相当量
0.2 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
394 mg
カルシウム
174 mg
マグネシウム
42 mg
リン
179 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
57 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
9 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.5 µg
エネルギー
140 kcal
たんぱく質
6.1 g
脂質
7.0 g
炭水化物
15.8 g
コレステロール
18 mg
食塩相当量
0.2 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
394 mg
カルシウム
174 mg
マグネシウム
42 mg
リン
179 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
57 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
9 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 2 人分

  • ピュアココア
    大さじ2 (12 g)
  • 60 ml
  • 砂糖
    大さじ1と1/3 (12 g)
  • 牛乳
    300 ml
  • ナツメグ
    少々
  • シナモンパウダー
    少々
  • シナモンスティック(あれば)
    適量
  • ピュアココア
    12.0 g
  • 60.0 g
  • 砂糖
    12.0 g
  • 牛乳
    300.0 g
  • ナツメグ
    0.0 g
  • シナモンパウダー
    0.0 g
  • シナモンスティック(あれば)
    適量
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ピュアココアを小鍋に入れ、弱火にかけて、へらなどで30秒ほど煎ります。
  • 2
    小鍋に少しずつ水を入れてココアが粉っぽくなくなるまで混ぜ、さらに砂糖を加えて、ツヤがでるまで混ぜながら弱火で加熱します。
  • 3
    牛乳を少しずつ注ぎ入れ、その都度よくかき混ぜます。※こぼれないように優しくかき混ぜます。
  • 4
    牛乳を全て入れ、鍋肌に細かい気泡が出てきたら火を止めて、ナツメグとシナモンパウダーを加えます。
  • 5
    なめらかな口当たりにしたい場合は、茶こしでこしながらマグカップに注ぎます。好みでシナモンスティック添えて完成です。