長いもときゅうりでピリッとわさびあえ
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
長いもときゅうりでピリッとわさびあえ
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
長いもときゅうりでピリッとわさびのきいたあえ物。すぐできるので、あと一品に重宝します。おつまみにもおすすめ。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.3
g
炭水化物
8.2
g
糖質
7.5
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
258
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
12
mg
リン
22
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.3
g
炭水化物
8.2
g
糖質
7.5
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
258
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
12
mg
リン
22
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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長いも
50 g -
きゅうり20 g
-
塩0.1 g
-
A
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白だし小さじ1/2 (3 g)
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練りわさび小さじ1/6 (1 g)
-
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長いも
56 g
-
きゅうり1/6本 (20 g)
-
塩0.1 g
-
A
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白だし3.0 g
-
練りわさび1.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりは５mm厚さのいちょう切りにします。塩を振って５分ほどおき、流水で洗い水けをきります。
2
長いもはきゅうりと同じくらいの大きさに切ります。
3
ボウルにきゅうりと長いも、Aを入れてあえます。
