じゃがいものカレー粉炒め じゃがいものカレー粉炒め

じゃがいものカレー粉炒め

  • エネルギー 68 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

じゃがいものカレー粉炒め

  • エネルギー 68 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
ちびっこかいじゅう♪さんのレシピ
15分以内

カレーの風味で食欲アップ。おつまみにも、お弁当のおかずにも重宝する一品です。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
68 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
14.3 g
糖質
7.0 g
食物繊維
7.3 g
カリウム
344 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
18 mg
リン
43 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
68 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
14.3 g
糖質
7.0 g
食物繊維
7.3 g
カリウム
344 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
18 mg
リン
43 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    80 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • カレー粉
    小さじ1/4 (0.5 g)
  • じゃがいも
    2/3個 (89 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • カレー粉
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは幅1.5cmのくし形切りにして、5分ほど水にさらします。ざるにあげ、ペーパータオルで水けを拭き取ります。
  • 2
    フライパンにサラダ油を弱火で熱し、じゃがいもを焼きます。
  • 3
    全体に焼き色がついて火が通ったら、しょうゆとカレー粉を加えます。さっと炒め合わせたら出来上がりです。

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