苺の寒天ゼリー
- エネルギー 44 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
苺の寒天ゼリー
- エネルギー 44 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
いちごの甘酸っぱさが、寒天の食感とベストマッチ。クリスマスやおもてなしに喜ばれる一品です。
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このレシピの栄養価
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エネルギー
44
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
炭水化物
11.5
g
糖質
10.3
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.0
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
102
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
8
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
54
µg
ビタミンC
37
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
44
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
炭水化物
11.5
g
糖質
10.3
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.0
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
102
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
8
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
54
µg
ビタミンC
37
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いちご60 g
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粉寒天小さじ1/6弱 (0.5 g)
-
水100 ml
-
砂糖大さじ2/3 (6 g)
-
いちご4個 (61 g)
-
粉寒天0.5 g
-
水100.0 g
-
砂糖6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
いちごの半分量は食べやすい大きさに切り、残りは茶こしで潰しながらこし、果汁と実に分けます。
2
こしたいちごの実を容器の底にしきます。
3
小鍋に粉寒天と水を入れ、弱火で加熱します。絶えず混ぜながら煮立ってきたら、さらに２分ほど加熱します。
粉寒天は十分に加熱し、ざらざらとした溶け残りがないか確認してください。
4
火を止め、砂糖といちごの果汁を加え、混ぜます。
5
２に静かに流し入れ、残りのいちごを入れます。冷蔵庫で冷やしかためて出来上がりです。
