白菜としめじのレンチン蒸し
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
白菜としめじのレンチン蒸し
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
食材を切ったら電子レンジで加熱するだけ。ぽん酢しょうゆに加えた、ゆずこしょうの辛味がアクセントになります。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
39
kcal
たんぱく質
3.4
g
脂質
1.5
g
炭水化物
4.9
g
糖質
2.7
g
コレステロール
5
mg
食塩相当量
0.9
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
334
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
15
mg
リン
90
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
7
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
59
µg
ビタミンC
21
mg
ビタミンD
0.2
µg
エネルギー
39
kcal
たんぱく質
3.4
g
脂質
1.5
g
炭水化物
4.9
g
糖質
2.7
g
コレステロール
5
mg
食塩相当量
0.9
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
334
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
15
mg
リン
90
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
7
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
59
µg
ビタミンC
21
mg
ビタミンD
0.2
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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白菜
80 g -
しめじ30 g
-
ショルダーベーコン10 g
-
ぽん酢しょうゆ小さじ1強 (6 g)
-
ゆずこしょう小さじ1/6強 (1 g)
-
白菜
3/4枚 (85 g)
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しめじ1/3パック (33 g)
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ショルダーベーコン10.0 g
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ぽん酢しょうゆ6.0 g
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ゆずこしょう1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜とベーコンは幅１cmに切ります。しめじは石づきを除き、手でほぐします。
2
耐熱ボウルに１を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で２加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
一度取り出して全体を混ぜ合わせ、再びふんわりとラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で１分30秒加熱します。
4
水けをかるくきってぽん酢しょうゆとゆずこしょうを加え、さっとあえてできあがりです。
