セロリとさくらえびの酢炒め セロリとさくらえびの酢炒め

セロリとさくらえびの酢炒め

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

セロリとさくらえびの酢炒め

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康

仕上げに酢を加えるのがポイント。素材の香りやうま味を上手にまとめてくれます。副菜にはもちろん、おつまみにもピッタリです。
  • カルシウムアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
36 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
2.2 g
炭水化物
1.9 g
コレステロール
21 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
230 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
14 mg
リン
54 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
36 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
2.2 g
炭水化物
1.9 g
コレステロール
21 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
230 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
14 mg
リン
54 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • セロリ(葉ごと、ななめ薄切り)
    45 g
  • さくらえび
    3 g
  • しょうが(せん切り)
    3 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 小さじ1/2 (2.5 g)
  • 0.2 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • セロリ(葉ごと、ななめ薄切り)
    1/2本 (69 g)
  • さくらえび
    3.0 g
  • しょうが(せん切り)
    1/4片 (3.8 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • 2.5 g
  • 0.2 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    フライパンにごま油、しょうが、さくらえびを入れて、中火で炒めます。
  • 2
    香りがたったら、セロリと塩、こしょうを加えます。全体がしんなりしたら、火を止めて酢を加え、さっと混ぜ合わせて完成です。


  • このレシピに使われている食材について