たけのことわかめのみそ汁
- エネルギー 25 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
たけのことわかめのみそ汁
- エネルギー 25 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
たけのこのうま味とシャキシャキとした食感が楽しめます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
25
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
0.4
g
炭水化物
3.8
g
糖質
2.2
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
306
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
23
mg
リン
49
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
2050
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.25
g
エネルギー
25
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
0.4
g
炭水化物
3.8
g
糖質
2.2
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
306
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
23
mg
リン
49
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
2050
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.25
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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たけのこ（ゆで）30 g
-
乾燥わかめ1 g
-
だし汁130 ml
-
みそ小さじ1 (6 g)
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たけのこ（ゆで）30.0 g
-
乾燥わかめ1.0 g
-
だし汁130.0 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
たけのこは根本部分は繊維を断つように、穂先の部分は繊維に沿って食べやすい大きさに切ります。わかめは水で戻します。
2
鍋にたけのことだし汁を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたらわかめを加えます。再び煮立ったら火を止め、みそを溶き入れます。
