焼き野菜 焼き野菜

焼き野菜

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

焼き野菜

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

アスパラガスはゆでず、そのまま焼きます。シャキッとした歯ごたえのれんこんと一緒に、野菜のおいしさを楽しみましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
17 kcal
たんぱく質
0.4 g
脂質
1.0 g
炭水化物
1.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
62 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
2 mg
リン
12 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
17 kcal
たんぱく質
0.4 g
脂質
1.0 g
炭水化物
1.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
62 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
2 mg
リン
12 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • アスパラガス
    10 g
  • れんこん
    8 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    少々
  • 植物油
    小さじ1/4 (1 g)
  • アスパラガス
    2/3本 (13 g)
  • れんこん
    10 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 植物油
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    アスパラは5cm長さに切る。れんこんは皮をむいて1mm厚さに切り、水に漬けておく。
  • 2
    フライパンに油を熱し、アスパラを軽く炒める。油が回ったら、水気を切ったれんこんを加えて炒める。
  • 3
    焼き色がついてきたら塩、こしょうで味を整え、皿に盛る。


  • このレシピに使われている食材について