グレープフルーツ
栄養価（1人分）
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エネルギー
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30kcal
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たんぱく質
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0.7g
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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7.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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112mg
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カルシウム
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12mg
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マグネシウム
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7mg
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リン
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14mg
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鉄
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0.0mg
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亜鉛
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0.1mg
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ビタミンA
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14µg
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ビタミンE
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0.2mg
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ビタミンB1
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0.06mg
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ビタミンB2
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0.02mg
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ビタミンB6
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0.03mg
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ビタミンB12
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0.0µg
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葉酸
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12µg
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ビタミンC
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29mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
グレープフルーツ（赤）
40 g
57 g
グレープフルーツ（白）
40 g
1/6個 (57 g)
ミントの葉
少々
0.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
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1
手順
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1
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グレープフルーツは皮と薄皮をむく。
-
2
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ひと房ごとに分け、交互に器に盛り、ミントの葉を飾る。
レシピの特徴
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管理栄養士のおすすめコメント
グレープフルーツの薄皮をむいて食べやすく。赤と白のタイプを組み合わせ、盛り付けを工夫し、見た目も楽しく。