かいわれ大根・しめじのソテー

かいわれ大根・しめじのソテー

管理栄養士のおすすめコメント

バターの香りとしめじをうま味を活かし、なんと塩分はゼロ。彩りよく、さっとできるのでお弁当の一品にも。

栄養価(1人分)

カルシウム
6mg
マグネシウム
4mg
リン
12mg
0.1mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
34µg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
12µg
ビタミンC
8mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

かいわれ大根
10 g
1/6パック (10.0 g)
しめじ
5 g
1/8パック未満 (5.6 g)
赤ピーマン
2 g
1/8個未満 (2.2 g)
バター(食塩不使用)
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

しめじ、かいわれ大根は根元を切り落とし、赤ピーマンは種を除いて3cm長さの細切りにする。

2

フライパンにバターを溶かし、1を炒めて器に盛る。

最近見たレシピ