かぼちゃのはちみつごまあえ
- エネルギー 113 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
かぼちゃのはちみつごまあえ
- エネルギー 113 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
5分以内
電子レンジで加熱したかぼちゃに、はちみつとごまを合わせた甘いあえ物。塩分ゼロで、献立に組み合わせやすい副菜です。
-
手間カット
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
113
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
3.8
g
炭水化物
20.7
g
糖質
17.9
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
318
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
28
mg
リン
51
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
147
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
2.7
mg
飽和脂肪酸
0.56
g
一価不飽和脂肪酸
1.39
g
多価不飽和脂肪酸
1.57
g
エネルギー
113
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
3.8
g
炭水化物
20.7
g
糖質
17.9
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
318
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
28
mg
リン
51
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
147
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
2.7
mg
飽和脂肪酸
0.56
g
一価不飽和脂肪酸
1.39
g
多価不飽和脂肪酸
1.57
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ（皮付き）
70 g -
はちみつ小さじ1 (7 g)
-
白すりごま小さじ1強 (3 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
かぼちゃ（皮付き）
1/8個未満 (78 g)
-
はちみつ7.0 g
-
白すりごま3.0 g
-
ごま油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは厚さ１cmほどの食べやすい大きさに切ります。
2
耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけます。電子レンジ(600ｗ）で２分ほど加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。加熱が足りない場合は、かぼちゃに火が通るまで20秒ずつ追加加熱してください。
3
はちみつ、白すりごま、ごま油を加えます。全体がなじむまであえたら出来上がりです。
