かぼちゃのはちみつごまあえ

かぼちゃのはちみつごまあえ
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

電子レンジで加熱したかぼちゃに、はちみつとごまを合わせた甘いあえ物。塩分ゼロで、献立に組み合わせやすい副菜です。

栄養価(1人分)

カルシウム
47mg
マグネシウム
28mg
リン
47mg
0.7mg
亜鉛
0.5mg
ビタミンA
231µg
ビタミンE
3.4mg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンB6
0.17mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
34µg
ビタミンC
30mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

かぼちゃ
70 g
1/8個未満 (78 g)
はちみつ
小さじ1 (7 g)
7.0 g
白すりごま
小さじ1強 (3 g)
3.0 g
ごま油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1
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かぼちゃは厚さ1cm弱の食べやすい大きさに切ります。

2

耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で約2分加熱します。

加熱時間は2人分の目安です。

3

ボウルにすべての材料を入れてあえます。

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