えのきたけと絹さやのみそ汁
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
えのきたけと絹さやのみそ汁
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
絹さやのシャキシャキとした食感と、ほんのりとした甘みが感じられるみそ汁です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
0.4
g
炭水化物
4.0
g
糖質
2.6
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
193
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
15
mg
リン
55
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1950
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.24
g
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
0.4
g
炭水化物
4.0
g
糖質
2.6
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
193
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
15
mg
リン
55
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1950
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.24
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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えのきたけ20 g
-
絹さや10 g
-
だし汁130 ml
-
みそ小さじ1 (6 g)
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えのきたけ1/6袋 (24 g)
-
絹さや5枚 (11 g)
-
だし汁130.0 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
えのきたけは根元を切り落とし、半分の長さに切ります。絹さやは筋を取って斜めに切ります。
2
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらえのきたけと絹さやを入れます。
3
１分ほど煮て、みそを溶かし入れます。
