えのきたけと絹さやのみそ汁 えのきたけと絹さやのみそ汁

えのきたけと絹さやのみそ汁

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

えのきたけと絹さやのみそ汁

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

絹さやのシャキシャキとした食感と、ほんのりとした甘みが感じられるみそ汁です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
22 kcal
たんぱく質
2.0 g
脂質
0.4 g
炭水化物
4.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
193 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
15 mg
リン
55 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
22 kcal
たんぱく質
2.0 g
脂質
0.4 g
炭水化物
4.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
193 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
15 mg
リン
55 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • えのきたけ
    20 g
  • 絹さや
    10 g
  • だし汁
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • えのきたけ
    1/6袋 (24 g)
  • 絹さや
    5枚 (11 g)
  • だし汁
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    えのきたけは根元を切り落とし、半分の長さに切ります。絹さやは筋を取って斜めに切ります。
  • 2
    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらえのきたけと絹さやを入れます。
  • 3
    1分ほど煮て、みそを溶かし入れます。