このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
19
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.2
g
脂質
0.1
g
炭水化物
4.4
g
糖質
3.6
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
207
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
5
mg
リン
20
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
19
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.2
g
脂質
0.1
g
炭水化物
4.4
g
糖質
3.6
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
207
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
5
mg
リン
20
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
セロリ
50 g -
A白ワインビネガー20 g
-
A水大さじ2/3 (10 g)
-
A砂糖小さじ1と2/3 (5 g)
-
A塩0.2 g
-
Aローリエ少々
-
セロリ
1/2本 (77 g)
-
A白ワインビネガー20.0 g
-
A水10.0 g
-
A砂糖5.0 g
-
A塩0.2 g
-
Aローリエ少々
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Aを小鍋に入れて中火にかけます。煮立ったら火を止めて冷まします。
2
セロリは長さ４cmの棒状に切ります。
3
密閉容器に１とセロリを入れ、冷蔵庫で30分〜１時間ほど冷やして味をなじませます。
