キャベツと油揚げのみそ汁 キャベツと油揚げのみそ汁

キャベツと油揚げのみそ汁

  • エネルギー 42 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

キャベツと油揚げのみそ汁

  • エネルギー 42 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

キャベツの甘みと油揚げのうま味が溶け込んだみそ汁。やさしい味わいです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
42 kcal
たんぱく質
2.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
3.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
169 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
21 mg
リン
53 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
42 kcal
たんぱく質
2.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
3.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
169 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
21 mg
リン
53 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    30 g
  • 油揚げ
    5 g
  • だし汁(かつお・昆布)
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • キャベツ
    2/3枚 (35 g)
  • 油揚げ
    5.0 g
  • だし汁(かつお・昆布)
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは長さ4cmの短冊切りにします。油揚げはざるに入れ、熱湯をかけて油抜きをし、粗熱が取れたら短冊切りにします。
  • 2
    鍋にだし汁とキャベツ、油揚げを入れ、キャベツがしんなりとするまで中火で加熱します。
  • 3
    火を止め、みそを溶き入れます。