カリカリ梅としらすのもち麦おむすび
栄養価（1人分）
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エネルギー
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379kcal
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たんぱく質
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9.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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79.0g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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4.2g
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カリウム
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99mg
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カルシウム
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53mg
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マグネシウム
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33mg
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リン
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120mg
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鉄
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1.0mg
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亜鉛
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1.3mg
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ビタミンA
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11µg
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ビタミンE
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0.2mg
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ビタミンB1
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0.08mg
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ビタミンB2
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0.02mg
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ビタミンB6
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0.11mg
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ビタミンB12
|
0.3µg
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葉酸
|
15µg
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ビタミンC
|
0mg
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ビタミンD
|
3.5µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
このレシピのエピソード
食感がよいもち麦は不足しがちな食物繊維が豊富。梅のさっぱり感で食欲がない時にもおすすめです。ご飯の匂いが気になる時は、常温でもおいしくいただけます。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
米
300 g
2合 (300 g)
もち麦
100 g
100.0 g
水
530 ml
530.0 g
梅干し（カリカリタイプ）
30 g
3.5個 (38 g)
しらす
30 g
30.0 g
白ごま
大さじ1 (9 g)
9.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
-
1
-
洗米し、もち麦と分量の水を入れて浸水し、炊飯します。
手順
-
1
-
梅干しは種を取り、粗く刻みます。
-
2
-
もち麦入りご飯に、刻んだ梅干しとしらす、白ごまを加えて混ぜ合わせます。
-
3
-
1人2個になるように、おにぎりを握って完成です。
ラップを使って作るとご飯が手に付かないのでにぎりやすく、衛生的です。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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