カリカリ梅としらすのもち麦おむすび
- エネルギー 365 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
カリカリ梅としらすのもち麦おむすび
- エネルギー 365 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内＋下準備
カリカリとした梅とぷちぷち食感がたまらないおにぎり。お子さんやお弁当にも。
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塩分カット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
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産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
低栄養予防
更年期
このレシピのエピソード
食感がよいもち麦は不足しがちな食物繊維が豊富。梅のさっぱり感で食欲がない時にもおすすめです。ご飯の匂いが気になる時は、常温でもおいしくいただけます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
365
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
8.7
g
脂質
2.6
g
炭水化物
78.8
g
糖質
75.0
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
96
mg
カルシウム
58
mg
マグネシウム
33
mg
リン
121
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.9
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.42
g
一価不飽和脂肪酸
0.62
g
多価不飽和脂肪酸
0.79
g
エネルギー
365
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
8.7
g
脂質
2.6
g
炭水化物
78.8
g
糖質
75.0
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
96
mg
カルシウム
58
mg
マグネシウム
33
mg
リン
121
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.9
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.42
g
一価不飽和脂肪酸
0.62
g
多価不飽和脂肪酸
0.79
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
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米300 g
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もち麦100 g
-
水530 ml
-
梅干し（カリカリタイプ）30 g
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しらす30 g
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白ごま大さじ1 (9 g)
-
米2合 (300 g)
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もち麦100.0 g
-
水530.0 g
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梅干し（カリカリタイプ）3.5個 (38 g)
-
しらす30.0 g
-
白ごま9.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
洗米し、もち麦と分量の水を入れて浸水し、炊飯します。
作り方
1
梅干しは種を取り、粗く刻みます。
2
もち麦入りご飯に、刻んだ梅干しとしらす、白ごまを加えて混ぜ合わせます。
3
1人2個になるように、おにぎりを握って完成です。
ラップを使って作るとご飯が手に付かないのでにぎりやすく、衛生的です。
このレシピは、以下の取り組みによって公開されています
