米から作るおかゆ 米から作るおかゆ

米から作るおかゆ

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

米から作るおかゆ

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
おいしい健康

米のほのかな甘みが口に広がるシンプルなおかゆ。水からコトコト煮ることで、とろりとした口当たりに仕上がります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
90 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.2 g
炭水化物
19.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
22 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
6 mg
リン
24 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
3 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
90 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.2 g
炭水化物
19.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
22 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
6 mg
リン
24 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
3 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 2 人分

2人分以上が作りやすい分量です。
  • 50 g
  • 420 ml
  • 50 g
  • 420.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    米をざるに入れてさっと洗い、水けをきって鍋に入れます。
    鍋は浅いとおかゆがふきこぼれるので、材料を入れた時に、深さが2〜3分目くらいになるものを使ってください。
  • 2
    鍋に水を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にします。
  • 3
    全体をさっと混ぜ、ふたを少しずらしてのせます。
  • 4
    弱火のまま、ふきこぼれないよう注意しながら、混ぜずに25分ほど煮ます。
  • 5
    米が透き通って、しんがなくなったらできあがり。