豆苗とえのきたけの山椒あえ 豆苗とえのきたけの山椒あえ

豆苗とえのきたけの山椒あえ

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

豆苗とえのきたけの山椒あえ

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康

電子レンジで作る、お手軽レシピ。にんにくと山椒の風味がくせになるおいしさです。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
38 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
2.3 g
炭水化物
4.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
170 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
10 mg
リン
56 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
100 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
73 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
38 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
2.3 g
炭水化物
4.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
170 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
10 mg
リン
56 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
100 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
73 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豆苗
    40 g
  • えのきたけ
    30 g
  • Aごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    1 g
  • A鶏がらスープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • A粉山椒
    少々
  • 豆苗
    1/3袋 (40.0 g)
  • えのきたけ
    1/4袋 (35 g)
  • Aごま油
    2.0 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • A鶏がらスープの素
    1.0 g
  • A粉山椒
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豆苗とえのきたけは食べやすい長さに切ります。
  • 2
    1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で2分ほど加熱します。
    加熱時間は、2人分の目安です。
  • 3
    ざるにあげるなどして水けをきり、Aを加えてあえます。