かきたまうどん かきたまうどん

かきたまうどん

  • エネルギー 286 kcal
  • 食塩相当量 3.3 g

かきたまうどん

  • エネルギー 286 kcal
  • 食塩相当量 3.3 g
おいしい健康
15分以内

やわらかく煮込んだうどんを、卵でふんわりとじます。卵はより消化がよくなるよう、半熟に仕上げましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
286 kcal
食塩相当量
3.3 g
たんぱく質
12.4 g
脂質
5.9 g
炭水化物
48.4 g
糖質
45.8 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
138 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
26 mg
リン
142 mg
1.4 mg
亜鉛
0.9 mg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
286 kcal
食塩相当量
3.3 g
たんぱく質
12.4 g
脂質
5.9 g
炭水化物
48.4 g
糖質
45.8 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
138 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
26 mg
リン
142 mg
1.4 mg
亜鉛
0.9 mg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ゆでうどん
    200 g
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1と1/4弱 (25 g)
  • 300 ml
  • ゆでうどん
    200.0 g
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (58 g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    25.0 g
  • 300.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    めんつゆと水を鍋に入れて強火にかけます。
  • 2
    煮立ったらうどんを加えてほぐし、中火で5分ほど煮ます。
  • 3
    卵をボールに割りほぐし、鍋に回し入れます。卵がふんわりと半熟状に固まったらできあがり。

  • このレシピに使われている食材について


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