とろろ汁 とろろ汁

とろろ汁

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

とろろ汁

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康

消化酵素を多く含む山いもは、胃にやさしい食材です。自然なとろみを生かした、みそ仕立ての汁ものを手軽にレンジで作ります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
100 kcal
たんぱく質
4.6 g
脂質
0.8 g
炭水化物
19.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
545 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
23 mg
リン
73 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
15 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
100 kcal
たんぱく質
4.6 g
脂質
0.8 g
炭水化物
19.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
545 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
23 mg
リン
73 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
15 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

作りやすい分量は1人分です。
  • 冷凍山芋とろろ
    80 g
  • だし汁
    80 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 冷凍山芋とろろ
    94 g
  • だし汁
    80.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    冷凍とろろはパックごと流水で解凍します(このあと加熱するので、半解凍でOK)。
  • 2
    耐熱の器にだし汁を入れてみそを加え、溶けるまで混ぜます。とろろを加えてさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけます。
  • 3
    電子レンジ(600W)で40秒ほど、様子をみながら加熱し、好みの温度に温まればできあがり。
    加熱時間は1人分の目安です。だし汁の温度によって異なるので、必ず様子をみながら電子レンジ加熱をしてください。