フルーツくず湯
栄養価（1人分）
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エネルギー
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130kcal
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たんぱく質
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0.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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33.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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36mg
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カルシウム
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3mg
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マグネシウム
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2mg
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リン
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6mg
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鉄
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0.5mg
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亜鉛
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0.3mg
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ビタミンA
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7µg
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ビタミンE
|
0.5mg
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ビタミンB1
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0.00mg
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ビタミンB2
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0.01mg
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ビタミンB6
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0.00mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
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2µg
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ビタミンC
|
1mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
葛粉
大さじ1強 (10 g)
10.0 g
黄桃缶詰（果肉のみ）
40 g
40.0 g
はちみつ
大さじ1 (21 g)
21.0 g
水
150 ml
150.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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黄桃は７〜８mm角に切ります。
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2
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小鍋に葛粉と、分量の水のうち少量（大さじ１程度）を加え、だまがなくなるようにゴムべら（耐熱性）で溶きます。
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3
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残りの水を加えて混ぜ、弱火にかけてゴムベラで手早くかき混ぜ続けます。
-
4
-
白濁した状態から透明感が出てきたら、はちみつ、黄桃を加えてさっと混ぜ、できあがり。
-
5
-
はちみつを使用しているため、１歳未満の乳児には与えないでください。
レシピの特徴
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管理栄養士のおすすめコメント
果物が食べたいけれど、おなかを冷やしたくないときに。とろみのある温かいくず湯と、甘みが強い缶詰の果物がよく合います。